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Olrik
Thu Jul 03, 2008 5:26 pm

Re: Roppongi restaurants - European food
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Forty Five 45 - The Ritz-Carlton Hotel - Modern International French Cuisine


Adress: Tokyo Midtown, 9-7-1, Akasaka, Minato-ku, Tokyo 107-6245 Japan
Opening Hours: Dom Perignon Sunday Brunch: Every Sunday 11:30am - 3:45pm
TEL : 81-3-3423-8000
Menu: Japanese & English
Dress code: Casual Elegance

Réservation conseillée à l'avance !

http://www.ritzcarlton.com/en/Properties/Tokyo/Dining/FortyFive/Default.htm

http://img355.imageshack.us/img355/9438/p1130745kf9.jpghttp://img53.imageshack.us/img53/1491/p1130742aa7.jpg

Si vous aussi, vous ne supportez plus ces nomihodai où alcool et qualité font souvent mauvais ménage, mais que vous rêvez de vous en mettre plein la vue et plein le gosier sans en dépenser plus qu'il n'en faut, alors, le Dom Pérignon Sunday Brunch est la formule qu'il vous faut !

C'est au Ritz-Carlton, situé dans Tokyo Midtown, et au 45ème étage qu'il faut vous rendre, et qui plus est, le dimanche. C'est en effet ici que se joue l'incroyable formule bling-bling à la mode; un nomihodai de deux heures au seul Dom Pérignon !!!!

http://img380.imageshack.us/img380/3235/p1130703fk6.jpghttp://img354.imageshack.us/img354/9746/p1130707bb3.jpghttp://img354.imageshack.us/img354/1418/p1130711ll7.jpghttp://img515.imageshack.us/img515/2529/p1130705tf9.jpg
Cette terrine ressemble comme deux gouttes d'eau à celle de Cogito !

Le menu propose une succession de 4 plats: Entrée, Variations autour de l'oeuf, Plat principal et dessert, le tout arrosé sans discontinuer de Dom Pérignon Vintage de 1999, le tout en essayant d'admirer la vue du 45ème étage, et profiter du panorama de l'un des derniers hôtels de luxe à Tokyo.

La majorité des plats sont de bonnes factures, quoique on dénote un brin de facilité et un service un peu trop pressé, mais eu égard au plébiscite de la formule, on fait mine de comprendre. En même temps, on n'est pas vraiment là pour la dégustation, mais plutôt pour la star du brunch: le Dom Pérignon !

http://img79.imageshack.us/img79/240/p1130724yt1.jpghttp://img389.imageshack.us/img389/8536/p1130729dh2.jpghttp://img389.imageshack.us/img389/5174/p1130778eo0.jpghttp://img354.imageshack.us/img354/9527/p1130743zr7.jpg

Et à 12950 Yens la formule, si vous voulez mon avis, c'est les soldes !!!!!

And soon, the review in english !
